产品分类
联系方式
  • 合肥文鼎食品机械有限公司
  • 联系人: 李经理/胡经理
  • 地址:合肥市蜀山区长宁大道3000号
  • 电话:18656035385
  • 传真:0551-63893909
  • 手机:18656035385
  • E-mail: 2842667833@qq.com
  • 网址:wendingjx.com
公司动态

鞋底酥机的适用范围及工作原理

发布时间:2014-11-03    点击次数:78次


鞋底酥机适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。该设备抓哟由三道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。

工作原理:面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;开启分离式捏花成型机,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,自动排盘机确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。


合肥文鼎食品机械有限公司(http://www.wendingjx.com)是主要生产自动翻饼机牛舌饼机披萨饼机披萨机中空旋转平台酥饼隧道炉酥饼机厂家